Sustentabilidade
Stefano Starita e Flávia Taiano
A história do antigo casarão que hoje abriga o hotel Solar do Carmo é repleta de curiosidades. O antigo casarão, datado de 1725, foi construído por um capitão da marinha. Já foi cortiço, na época que pertencia a um espanhol e também serviu de residência para um famoso sambista baiano, chamado “Gordurinha”. O hotel foi inaugurado há sete anos, depois de ter passado por uma grande reforma. Hoje o sobrado é um dos hotéis mais charmosos da Rua do Santo Antônio, no Centro Histórico e administrado pelo casal de proprietários, Stefano Starita e Flávia Taiano.
Stefano é italiano e mora no Brasil há 31 anos. Antes de Salvador, morou por 21 anos em Morro de São Paulo, também trabalhando com turismo. Aliás, passou a ter contato com o turismo somente no Brasil, pois na Itália era estilista de moda. Stefano é o gerente no hotel e trabalha também na parte comercial.
Flávia Taiano é paulista e advogada. Mas além da profissão, é também artista plástica e seu atêlier fica dentro do hotel. Ela é responsável por toda a decoração, com quadros e trabalhos de arte em geral. Além da vocação artística, ela cria roteiros para os hóspedes com dicas culturais e passeios pela região.
Ambos, gostam e sabem receber bem seus clientes. No Solar do Carmo, você terá a oportunidade de conhecê-los e usufruir de toda esta hospitalidade!
Cuidando do destino
Este provedor de acomodação tomou medidas para resolver uma ou mais questões (seja ambiental, social ou cultural) que irão contribuir positivamente para a viabilidade a longo prazo do destino e, por isso, seu site exibe a pontuação Cuidando do destino.
Principal área de foco no Cuidado com o Destino:
O Hotel Solar do Carmo desenvolve ações voltadas a sustentabilidade com a reciclagem do lixo e incentivos na área social.
Descrição detalhada da iniciativa de cuidado com o destino:
O Solar do Carmo tem um compromisso com a sustentabilidade através da reciclagem do lixo. Todo o lixo do hotel é separado e colocado num ponto de coleta próximo ao hotel, no largo Santo Antônio.
Em relação a responsabilidade social, o hotel apoia o trabalho de inclusão social desenvolvido na Penitenciária Lemos de Brito, em Salvador: todos os móveis do hotel foram confeccionados pelos detentos. Alguns móveis como os roupeiros, são padronizados, tendo a logomarca do hotel à frente.
Ao adotar a mão-de-obra carcerária, o Solar do Carmo contribui com a sociedade, dando oportunidade de ressocialização aos detentos e ainda a chance destas pessoas, gerarem renda às suas famílias.